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Konfiertes Gänseragout: Seidenklöße | gebratener Butter-Rosenkohl Gewürzbirne, 22,80 €
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Gratinierte Medaillons vom Hirschrücken: Lemberger Demiglace | Waldpilz-Kräuterrisotto Mörchen | Preiselbeeren, 24,40 €